日常生活中，超市与我们息息相关。超市每天面临着大量现金收支，那么超市是如何保障现金的安全的呢？超市的经营方式是自助式经营，顾客接触到最多的服务人员和工作往往是收银员和收银工作。在许多超市卖场中，收银工作不只是单纯为顾客提供结账服务；收银员收取了顾客的货款后，也并不代表整个超市的销售行为就此结束。一个设计良好的管理到位的收银工作，不仅有助于收银迅速而又正确地进行，又能及时处理收银中常见的问题，更重要的事必须对收银进行稽核，避免徇私舞弊，私自截留钱款等。