响应国家号召,满足做为一个消费者对食品安全最基本的需求,结合食药局对食品安全的要求,乐福超市部食品区、生鲜区在各区主管的带领下,就商品保质期、商品价格签、员工健康证佩戴、商品索证索票相关工作进行了培训、要求。
 上图为生鲜区王主管正在讲解散秤标价签书写要求、注意事项,要求:所有散秤商品的标价签必须书写有品名、产地、保质期时限(与产品合格证上须一致)、执行标准等,并以实物为例针对要求内容进行一一说明。 生鲜各员工在认真聆听...
 食品区刘主管正在讲解商品保质期排查工作,刘主管说:尽管此项工作每天每周每月每年都在做,但由于当前正值春夏交替,故,比平时更要认真、细致、无遗漏,尤其要注意低温商品、保质期在6个月(含)以下的商品,一定要仔细排查,发现问题及时上报,以达到沟通、解决的目的。
 通过各区主管的认真组织、学习,相信我们超市食品、生鲜区的员工一定会从思想上、行为上更为重视食品安全工作;当然,明白了工作标准,此项工作做起来也会更到位。 |